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1946伟德国际手机版.·开水烫碗筷能消毒?可靠吗?

1946伟德国际手机版.·开水烫碗筷能消毒?可靠吗?

2020-01-11 16:03:16

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1946伟德国际手机版.,在外面餐厅吃饭前,你会先干嘛?——用开水烫碗筷,对不对?

对的,不管你有没有这个习惯,总之小编已经无药可救了,不管水烫不烫,不管到底能不能消毒,反正不洗一洗总感觉碗筷不干净。

到底开水烫碗筷能不能消毒呢?

实际上利用高温来消毒,这个思路是没问题,但还需要满足两个条件:温度和时间。

常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1~3分钟或80℃加热10分钟才能死亡,所以,吃饭前用开水烫碗筷,因作用温度和作用时间不足,只能杀死极少数微生物,并不能保证杀死大多数致病性微生物。

一般餐馆所提供的热水温度在85-95℃,所以,饭前短暂的淋烫,并不灭菌。

虽然是这样,但小编还是没有放弃饭前烫碗筷这一习惯,毕竟,开水烫碗筷虽不能消毒,但还是有好处的。

1、去除碗筷上残留的污渍:如果碗筷上面有油渍、洗洁精、消毒剂残留或者沾着灰尘,开水烫一下、涮一下还是可以冲掉一些的;

2、心理安慰作用:适用于小编这种有稍微洁癖患者和有开水烫碗筷习俗的人。

开水烫碗筷不能消毒,

聚餐时害怕遇到传染病咋办?

别急,首先得先弄清楚疾病的传播途径,一般分为四类,分别是:直接接触传播、血液传播、消化道传播以及夫妻生活传播。

一起吃饭时,可能出现直接接触传播与消化道传播,易得的传染病主要包括以下几类:

1、霍乱、伤寒、甲肝:传染能力最强,一起吃饭传染的可能性最高,但是这三种疾病发病率低。

2、细菌性痢疾、活动性肺结核、渗出性皮肤病:这三种疾病虽然发病几率不高,但也有被传染的可能性。

3、流行性感冒病毒、手足口病病毒、轮状病毒:这三种比较常见,即使不一起吃饭,通过接触、讲话或餐具受到污染,都容易发生传播。

4、幽门螺杆菌:这是导致口臭、胃病、胃癌的罪魁祸首,传染能力很强。手、食物、粪便、水,这些都是传播途径。

所以,一起吃饭时做到这2点,可减少这些疾病的传染。

1、使用公筷

使用公筷可以避免沾有自己唾液的筷子,伸入到大家都要吃的食物中,也可减少疾病传播的可能性。

2、分餐食用

国外就餐,即使是家庭就餐,也会分餐食用。

一方面避免了疾病传播,另一方面有助于控制饮食和减少浪费。

现在的食堂就餐、自助餐,其实也属于一种分餐食用方式。

但是考虑到中国的习俗,分餐制难以实施,最终还是要参考使用公筷,如果实在担心的话,可以到医院接种对应疫苗,或者每年定期做个体检。

健康用筷须知:

1、每周用沸水煮筷子5分钟左右,或者每天将筷子放在消毒柜中消毒;

2、每周要清洗1次筷子盒,定期进行消毒。

注意:

1、筷子寿命一般是3~6月,变色或者长霉斑的筷子要赶紧换;

2、筷子晾干再存放,存放时筷子头朝上。

最后,小编还要啰嗦一下:

除了筷子,所有的餐具都尽量是晾干而不是用抹布擦干,因为抹布用一段时间后,即使清洗过,也还是囤积着细菌。

好了,真相已明了,至于开水烫碗筷的习惯,要不要继续保持,你做主啦!

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